Ébénisterie
Le châssis se doit d'être bien restauré car l' assise est la fonction du meuble la plus sollicitée. L' assemblage doit être précis, collé à la colle de poisson, et toutes boiseries façonnant l'armature en bon état ou restaurées. Un garnissage en paille ou en canne de belle facture est une solution pérenne.
Paillage

Le paillage consiste à gainer dela paille de seigle ou de riz autour d'un cordon tressé, constitué de lèche (paille des marais) ou de raphia. Le tressage travaillé uniquementen lèche ou d' un mélange lèche-raphia est appelé paillage brut, Celui gainé de paille appelé paillage recouvert. Diverses trames peuvent être exécutées sous les noms de paillage à l'italienne, en X ou en pointe, à la lyonnaise, entre autres. L'assise peut s' ornementer de pailles de couleur et former ainsi divers motifs originaux.
Cannage
